كيفية تحضير مربى التوت
لتحضير مربى التوت في منزلك ستحتاجين إلى المقادير التالية:
- 1 كيلو غرام توت بري.
- ملعقتان من مسحوق الخزامى.
- ربع كيلو غرام من العسل الطبيعي.
طريقة التحضير:
قبل عمل المربى يترك التوت و فوقه الخزامى ليلة كاملة مع التقليب حتى يمتزج بالكامل مع تغطية الإناء ووضعه في الثلاجة
في اليوم التالي يوضع الإناء على نار هادئة ويترك إلى درجة الغليان.
ثم يضاف العسل على محلول التوت حتى ينحل وبعد ذلك يترك الخليط للغليان لمدة 10 دقائق إضافية.
عندما يبرد المربى يعبأ في عبوات زجاجية نظيفة و جافة مع إحكام إغلاقها ثم تحفظ في مكان بارد و مظلم لأن الخزامى تحتاج إلى تركها لمدة أسبوعين كاملين قبل تناولها بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق